Weissburgunder - WEINWURMs Neuigkeiten - DIE WEINWURMs

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Was Weinexpertin Jancis Robinson über unsere Weine sagt

DIE WEINWURM´s
Herausgegeben von in Weinbewertungen ·
Tags: JancisRobinsonWeissburgunderRoterMuskatellerGrünerVeltlinerZweigeltWeinbewertung
Im Dezember 2017 haben wir eine Auwahl unserer Weine nach Manchester, Großbritanien, zu Jancis Robinson geschickt. Hier ist die Weinbewertung:


Leicht parfümiert. Am Gaumen schwarze Kirschen mit einer sehr aufrechten, fangenden Säure. Sehr schicke Tannine, die sich bis zum Finish verjüngen, schlank und elegant. Makellos glatt mit einer Reinheit von dunkler Frucht. Ein wenig Vanilleeiche, wenn der Wein auf Raumtemperatur erwärmt wird. Köstlich frisch und einer der besten Speisenbegleiter, die ich dieses Jahr hatte. (TC) 16.5

Etwas goldener, runder und tiefer im Bukett. Brioche, buttrig und Litschisirup. Reich und schwer, bewegt sich mit sinnlicher Faulheit um den Mund - der perfekte Wein für ein gebratenes Hähnchen und karamellisierte Pastinaken. (TC) 16.5

Wie ihr (Weinwurm’s) Grüner Veltliner, leicht spritzig. Birnen und Obers und viel Zitronenschale, mit ein wenig weißem Zitruskern in gutem Maß nachgerieben. Er hat Gewicht und einen Hauch Reichhaltigkeit, ein Hauch von Schimmer. Sehr ordentlich, breitet sich schön aus und zeigt am Gaumen Präsenz mit ziemlich guter Länge. (TC) 16.5

Traubig  und blumig, Holunderblüten an der Nase und am Gaumen mit einer grün-grasigen, grünstachelbeerartigen Säure in der Mitte. Trocken mit sanftem Abgang. (TC) 16.3
 
Sehr leichtes, feines Spritzerl im Glas und am Gaumen. Riecht und schmeckt wie eine Schale mit frisch gehackten Gurken und Dill in griechischem Joghurt. Mit einem winzigen bisschen Süße und Körnigkeit einer Birne. In der Mitte abgerundet und fast gepolstert, aber zum Ende hin steiniger und definierter. (TC) 16.3

Riecht nach Marillenmarmelade und geschmolzener Butter. Sie können dies auf einem heißen Scone (britisches Buttergebäck) mit einem Klecks Obers verteilen. Süßlich, Marillen, die in Sirup tropfen, aber unterstützt von ordentlichen Säuregehalt. (TC) 16.3


 


WEINWURMs Überdrüber ist überdrüber

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Tags: ÜberdrüberTastingsChicagoChicagoWeissburgunderAusbruchWeissburgunderAusbruchSüßwein
Und zwar überdrüber „candied, perfumed“ mit überdrüber „golden honey, dried apricot, honeysuckle, and beeswax“, hat einen überdrüber „syrupy, lively, very sweet full body“ und erfreut im Abgang mit überdrüber interessanter, mittellanger Pfirsichblüte, frischem Apfel und Mandelnougat, braunen Gewürzen und Fruchttanninen mit einem leichten Wink von Eiche. Wer das über den Weinwurm‘s Überdrüber Weißburgunder Ausbruch 2015 sagt? Das Beverage Tasting Institute in Chicago. Und weil die ihn so überdrüber finden, geben sie ihm 93 Punkte, eine Goldmedaille und den Titel Exceptional.
Soll heißen, Weinwurm‘s außergewöhnlichster Überdrüber ist der Weißburgunder Ausbruch.




Weissburgunder Ried Schilling im Salon

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Tags: WeissburgunderRiedSchillingSalon
Weinwurm‘s höchste Qualität führt meist zu höchsten Auszeichnungen. Deshalb ist der Salon Österreich Wein bei Weinwurm‘s kein Zufall. Seit 2006 sind unsere Weine regelmäßig, fast jedes Jahr, unter den 270 besten Österreichs. Diesmal hat der Weißburgunder Ried Schilling 2016 Österreichs härteste Weinbewertung bestanden. Weinwurm‘s größte Vielfalt gilt eben auch für die Kategorie „Burgundersorten kräftig“, denn der Genießer lebt nicht vom Grünen Veltliner allein.






Weißburgunder Ried Schilling 2016 unter Niederösterreichs Besten:

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Herausgegeben von in Auszeichnungen ·
Tags: WeissburgunderRiedSchillingKremserWeinmesse
Weinwurm‘s größte Sortenvielfalt ist mehr als viele Sorten. Weinwurm‘s größte Sortenvielfalt ist auch höchste Qualität bei allen Sorten. Der Weißburgunder aus der Ried Schilling ist der viertbeste Niederösterreichs. Das hat die Niederösterreichische Landesweinverkostung bei der Kremser Weinmesse entschieden. Burgunder sind im Weinviertel traditionell die zweitwichtigsten Sorten nach dem Grünen Veltliner. Und Weinwurm‘s Burgunder sind in Qualität und Finesse auf gleicher Höhe, wie die Veltliner. Denn Weinwurm‘s größte Sortenvielfalt ist Qualität bei allen Sorten.


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