Charmanter
CHARDONNAY
Ried Schilling
Vysoké podzimní teploty na svahu Schilling
umožňují hroznům plně dozrát, ve sklepě zase vykouzlí odbornost Georga
Weinwurma správné tělo, vůni a aroma. Chardonnay, mimochodem král bílých vín, v
sobě skrývá šarm medových a mangových tónů.
CHARAKTERISTIKA Světle žlutá citronová barva, náležitě silný nádech peckového a exotického ovoce, přímočarost, síla
CHARDONNAY
RAKOUSKO
DOLNÍ RAKOUSY
QUALITÄTSWEIN / POZDNÍ SBĚR
7 LET
10 - 12 °C
OTOČNÝ
Odrůda
Země původu
Vinařská oblast
Kvalita
Archivace
Servírovací teplota
Uzávěr
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM Saltimbocca z candáta, klasické kuřecí na kari
VÝROBA Ruční sběr do velkých boxů na začátku října, pozvolné lisování v pneumatickém presu, macerace 6 hodin, fermentace v nerezových nádržích při teplotě 19 °C
AKTUÁLNÍ OCENĚNÍ
2021
NÖ WEIN (AT): Ročník 2020 - Zlato
Valtické vinné trhy (CZ): Ročník 2020 - Zlato
2020
Valtické vinné trhy (CZ): Ročník 2019 - Zlato
MUNDUS VINI (DE) Letní degustace: Ročník 2019 - Zlato
NÖ WEIN (AT): Ročník 2019 - Zlato
Prague Wine Trophy (CZ): Ročník 2019 - Zlato
2019
Valtické vinné trhy (CZ): Ročník 2018 - ZlatoAWC Vienna (AT): Ročník 2018 - Zlato
Decanter World Wine Awards - Ročník 2018 - Stříbro
NÖ WEIN (AT): Ročník 2018 - Zlato
Weinparade Poysdorf (AT): Ročník 2018 - Zlato
2018
AWC VIENNA (AT): Ročník 2017 - Zlato + Finalista Salonu vín ve Vídni
CWSA China Wine & Spirits Awards (CHN): Ročník 2017 - Zlato