Schilling GRÜNER VELTLINER Ried Schilling

Schilling

GRUNER VELTLINER

Ried Schilling

Je krásné být vínem… z jedinečného svahu Schilling. Nad hlavou zářící slunce, pod nohama jíl, spraš a hnědozem. Na této staré, ušlechtilé vinici dozrává nejlepší Veltlínské Georga Weinwurma. Velmi komplexní, husté a plné, s příjemným nádechem minerality na patře.

CHARAKTERISTIKA Bohaté aroma, dlouhá doba strávená na kvasnicích vytvořila delikátní tóny vanilky a kdoulí, mineralita už od začátku zajišťuje kvalitní strukturu, barevný soubor chutí jádrového a peckového ovoce - od křupavého až po to dozrálé, vždy seriózní s noblesním zakončením

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

RAKOUSKO

DOLNÍ RAKOUSY

QUALITÄTSWEIN / POZDNÍ SBĚR

7 LET

9 - 12° C

OTOČNÝ

Odrůda

Země původu

Vinařská oblast

Kvalita

Archivace

Servírovací teplota

Uzávěr

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM Smažená kuřecí prsa s avokádem a rajčaty, chřest s prosciuttem

VÝROBA Ruční sběr do velkých boxů v půlce října, pozvolné lisování v pneumatickém presu, macerace 5 hodin, fermentace v nerezových nádržích při teplotě 17 - 18 °C

TERROIR Vrstvy hnědozemě, jílovité půdy a spraše v různém poměru

Foto

Technický list

AKTUÁLNÍ OCENĚNÍ

2021

NÖ WEIN (AT): Ročník 2019 - Zlato

2020

Valtické vinné trhy (CZ): Ročník 2019 - Zlato

NÖ WEIN (AT): Ročník 2019 - Finalista

Prague Wine Trophy (CZ): Ročník 2019 - Zlato

2019

Vinum Laugaricio (SK): Ročník 2018 - Stříbro
NÖ WEIN (AT): Ročník 2018 - Zlato
2018
Decanter World Wine Awards (GB): Ročník 2017 - Bronz
Weinparade Poysdorf (AT): Ročník 2017 - Zlato
NÖ WEIN (AT): Ročník 2017 - Zlato
2017
AWC Vienna (AT): Ročník 2016 - Stříbro
Valtické vinné trhy (CZ): Ročník 2016 - Stříbro
NÖ WEIN (AT): Ročník 2016 - Zlato