DIE WEINWURM’S

Chef im Weingut ist seit 2001 Anton’s Enkel Georg Weinwurm, tatkräftig unterstützt von allen
anderen Familienmitgliedern. Stationen des 1979 geborenen Jungwinzers waren die Agro-HAK
Mistelbach, Praktika bei Österreichischen Top-Winzern und das Weingut Andrew Peace
in Australien
. Mit über 13 Millionen Litern Jahresproduktion gilt Andrew Peace als einer der
Giganten der Branche. Die modernsten Technologien der australischen Vinifizierung bildeten
für Georg Weinwurm eine interessante Gegenposition zu der weitgehend traditionellen,
naturnahen Praxis seines Betriebs. 2006 legte Georg Weinwurm die Kellermeister-Prüfung
ab – natürlich mit gutem Erfolg.