Asia Blend Cuvée
red
Diese Cuvée aus Zweigelt und Merlot ist der perfekte Begleiter zu asiatischen und orientalischen Speisen!
KOSTNOTIZEN rubinrot, mittlerer Körper, reife Kirschfrucht, dunkle Beeren, voller Fruchtcharme, ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Schokolade, Waldboden, Ansätze von Johannisbeere und Vanille; sanft und samtig, raffiniert eingebundene Säure, perfekter Holzeinsatz, gute Struktur und Länge, gekonnte Balance zwischen süß und sauer
ZWEIGELT & MERLOT
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
20 JAHRE
14 - 16° C
SCHRAUBVERSCHLUSS
Rebsorte
Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Verschluss
PASST ZU Peking Ente, knusprige Ente, dunklem Fleisch, scharfer Thai Küche
AUSBAU Handlese Mitte Oktober in große Boxen, sanft pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 10 Tage, Spontangärung bei 24 °C, malolaktische Vergärung im 2000L Fass
TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
AUSZEICHNUNGEN