Nachhaltig zertifiziert durch
ZERTIFIZIERT NACHHALTIG AUSTRIA
Der Österreichische Weinbauverband hat in einem mehrjährigen wissenschaftlichen Projekt ein Online-Tool entwickelt, das die nachhaltige Wirtschaftsweise der heimischen Weinbranche genau analysiert. Nur Winzer, die die vorgegebenen Standards in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Soziales erfüllen, dürfen ihre Trauben und Weine mit dem Gütesiegel „Nachhaltig Austria“ kennzeichnen.
ÖKOLOGIE
Bewertung der Nachhaltigkeit in Hinblick auf Klima, Boden, Biodiversität, Verbrauch von Materialien, Energie und Wasser in den Bereichen
● Traubenproduktion
● Weinerzeugung
● Weingartenanlage
ÖKONOMIE
● Nachhaltige Betriebsführung
Kennzahlen, Risikoanalyse, Verbesserungspotentiale, überbetrieblicher Maschineneinsatz
● Förderung der Regionalität
Bevorzugung regionaler Erzeuger, Angebot von Ab-Hof-Verkauf
● Volkswirtschaftliche Nachhaltigkeit
Aktivitäten und Beiträge der Betriebe für das Gemeinwohl
SOZIALES
● Arbeitnehmerschutz
● Gerechter Lohn
● Soziale Absicherung
● Auswahl externer Dienstleister
Einkauf von „sauberen“ Dienstleistungen
● Ausreichende Qualifikationen
Aus- und Weiterbildungen
● Förderung des Arbeitsklimas
● Integration
● Arbeitssicherheit
Wir erfüllen die Zertifizierunganforderungen unter andem durch
- Verzicht auf Insektizide und Herbizide
- Kühlung mit Solaranlagen
- Entwicklung von Biodiversitätsflächen
Mit der Verpflichtung zur Nachhaltigkeit stehen wir naturgemäß auch zum Weingenuß mit Verantwortung - wine in moderation!