Asia Blend Cuvée
white
Tohle cuvée z Veltlínského zeleného a Rulandského bílého se perfektně hodí k asijské a orientální kuchyni.
CHARAKTERISTIKACitronově svěží, řízné po "tvrdém" ovoci, lahodná sladkost, chuťová harmonie, oříšky, sytost obohacená osvěžujícími pepřovými tóny, vydatná acidita, radost ze života!
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ & RULANDSKÉ BÍLÉ
RAKOUSKODOLNÍ RAKOUSY
QUALITÄTSWEIN
4 ROKY
14 - 16° C
OTOČNÝ
Odrůda
Země původu
Vinařská oblast
Kvalita
Archivace
Servírovací teplota
Uzávěr
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM Sushi, sashimi, dim sum, sečuánská kuchyně, kuře Tandoori & jemné thajské kari, salát z plodů moře, jihozápadní asijská jídla se zázvorem, galangalem a citronovou trávou, vietnamská kuchyně
VÝROBA Sklizeň na začátku října do velkých boxů, pozvolné lisování v pneumatickém presu, fermentace v nerezových nádržích při teplotě 20 °C
TERROIR Vrstvy hnědozemě, jílovité půdy, spraše a štěrku v různém poměru
ZÍSKANÁ OCENĚNÍ
2021
PRAGUE WINE TROPHY (CZ): Ročník 2020 - Prague Gold
NÖ WEIN (AT): Ročník 2020 - Finalista
London Wine Competition: Ročník 2020 - Silver
2020
Cathay Pacific Hong Kong Wine&Spirit Competition: Ročník 2019 - Bronz
NÖ WEIN (AT): Ročník 2019 - Zlato
Vinaria Summer Wine Tasting: Ročník 2019 - 4. místo