Fruchtbündel BLAUER PORTUGIESER Ried Schilling - Weingut WEINWURM

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Fruchtbündel
BLAUER PORTUGIESER
Ried Schilling
KOSTNOTIZEN Dunkelfruchtige Waldbeere und Wiesenheu, ein wenig Waldboden, Brombeeren, frisches Tannin, dezent rauchige Noten, anregende Würze, körperreich, eleganter langer Abgang
Jahrgang
Rebsorte
Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Alkohol
Restzucker
Säure
Klosterneuburger Mostwaage
Verschluss
2018
BLAUER PORTUGIESER
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
2019 - 2023
12 - 14° C
13,0 vol%
3,7 g/L TROCKEN
5,3 g/L
18,5 °KMW
SCHRAUBVERSCHLUSS
PASST ZU Kalbsfilet mit Kürbisrisotto, Gänseleberpastete, Jausenteller mit Leberwurst

AUSBAU Handlese Anfang Oktober in großen Boxen, sanft pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 10 Tage, Spontangärung bei 24 - 25 °C

TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
AUSZEICHNUNGEN
2019


Flaschenfoto WEINWURMs Fruchtbündel BLAUER PORTUGIESER Ried Schilling
Weingut WEINWURM
Hauptstrasse 65
2181 Dobermannsdorf
Österreich
0043 664 2051600
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