Hommage WEISSBURGUNDER Ausbruch - Weingut WEINWURM

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Hommage
WEISSBURGUNDER
Ausbruch
KOSTNOTIZEN Schimmerndes Honiggleb, dichte Schlieren, herrliche Extraktdichte, Banane und Ananas in der Nase, etwas Nuss, dezente Dörraromen, unterlegt von einer Botrytisnote, langer Abgang
Jahrgang
Rebsorte
Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Alkohol
Restzucker
Säure
Klosterneuburger Mostwaage
Verschluss
2015
WEISSBURGUNDER
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
2017 - 2037
14 - 16° C
9,0vol%
187,8 g/L TROCKEN
7,2 g/L
29 °KMW
NATURKORK
PASST ZU Fruchtsalat, Vanille-Kirsch-Eis mit Litschi, Kardinalschnitte

AUSBAU Selektionierte handlese in kleinen Bottichen, 20 Stunden Maischestandzeit, 24 Monate im großen Holz gereift

TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
AUSZEICHNUNGEN
2019


Flaschenfoto WEINWURMs Hommage WEISSBURGUNDER Ausbruch
Flaschenfoto
Factsheet
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