Liebkind
WEISSBURGUNDER
Ried Schilling
Seit Generationen wird der Weißburgunder in der Familie gehegt und gepflegt. Das ist auch heut nicht anders: Kellermeister Georg Weinwurms Lieblingswein wird mit größter Liebe und Sorgfalt zu diesem großen, ausgereiften und gewichtigen Wein augebaut. Ganz so wie ein Vater auf sein Liebkind schaut...
KOSTNOTIZEN Bilderbuchhafter Burgunder, nussig, reife Bananen, Kräuter, leicht cremig, dabei kompakt und griffig, Säure und etwas Mineralik sorgen für festen Halt, großartige Länge
WEISSBURGUNDER
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
4 JAHRE
10 - 12° C
SCHRAUBVERSCHLUSS
Rebsorte
Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Verschluss
PASST ZU würzigen Bandnudeln mit Waller, geröstetem Flusskrebs mit Ratatouille
AUSBAU Handlese Mitte Oktober in große Boxen, sanft pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 5 Stunden, gekühlte Gärung im Stahltank bei 18 - 19 °C
TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
AUSZEICHNUNGEN
2022
NÖ WEIN (AT): Jahrgang / Vintage 2021 – Gold + Finalist
2020
VVT Valtické vinné trhy (CZ): Jahrgang 2019 - Gold
PRAGUE WINE TROPHY (CZ): Jahrgang / Vintage 2019 – Gold
NÖ WEIN (AT): Jahrgang / Vintage 2019 – Gold
2018
IWC International Wine Challenge (GB): Jahrgang / Vintage 2017 – Bronze
Weinparade Poysdorf (AT): Jahrgang / Vintage 2017 - Gold
NÖ WEIN (AT): Jahrgang / Vintage 2017 – Gold
Weinparade Poysdorf (AT): Jahrgang / Vintage 2017 - Gold
NÖ WEIN (AT): Jahrgang / Vintage 2017 – Gold