Schmatz GEMISCHTER SATZ Ried Schilling - Weingut WEINWURM

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Schmatz
GEMISCHTER SATZ
Ried Schilling
Ein Gemischter Satz ist eine wilde Sache: Viele unterschiedliche Rebsorten im selben Weingarten, zusammen gelesen und vinifiziert. Manche Trauben sind überreif, andere voll anregender Säure.... Kellermeister Georg Weinwurm sorgt schon dafür, dass ein wilder, verwegener Schmatz draus wird. Ein Schatz!
KOSTNOTIZEN Herrlich duftig, frisch, hübsches Fruchtpotpourri, nussig, vielversprechend; hält mit knackiger Säure am Gaumen, sehr schöne Balance aus Spaß und Anspruch, gute Länge




WEISSBURGUNDER, NEUBURGER, WELSCHRIESLING
ÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH
QUALITÄTSWEIN
7 JAHRE
9 - 12° C
SCHRAUBVERSCHLUSS
Rebsorte

Herkunftsland
Weinbauregion
Qualitätsstufe
Genussreife
Trinktemperatur
Verschluss
PASST ZU Kalbsssteak mit frischen Spitzmorcheln, Paella, Backhenderlsalat

AUSBAU Handlese Anfang Oktober in große Boxen, sanft pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 5 Stunden, gekühlte Gärung im Stahltank bei 18 - 19 °C

TERROIR unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss
Flaschenfoto WEINWURMs Schmatz GEMSICHTER SATZ Ried Schilling
AUSZEICHNUNGEN
2020
NÖ WEIN (AT): Jahrgang / Vintage 2019 – Gold
2019
AWC Vienna (AT): Jahrgang / Vintage 2018 – Silver
NÖ WEIN (AT): Jahrgang / Vintage 2018 – Gold
2018
AWC VIENNA (AT): Jahrgang / Vintage 2017 – Silber / Silver



Weingut WEINWURM
Hauptstrasse 65
2181 Dobermannsdorf
Österreich
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